दीर्घायुष्य या विषयावर प्रश्न विचारल्यावर चित्रपट रसिकांना ‘आनंद’ मधील “जिंदगी बडी होनी चाहिये लंबी नहीं” सारख्या ओळी सांगू शकतात. तथापि, वास्तववाद्यांचा दृष्टिकोन वेगळा आहे. ते स्वप्न पाहतात आणि दीर्घकाळ राहण्याची आकांक्षा बाळगतात. त्यांना त्यांची मुले वाढताना, त्यांच्या कुटुंबाचा विस्तार होताना, नातवंडांसह वेळ घालवायचा आहे आणि म्हातारपणातही समाधानी राहायचे आहे. थोडक्यात, त्यांना दीर्घायुष्याची इच्छा असते. आता, दीर्घ आयुष्य जगण्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीने त्यांच्या दैनंदिन जीवनात निरोगी जीवनाचा समावेश केला पाहिजे. बर्याच लोकांना असे वाटते की आयुर्मान मुख्यत्वे अनुवांशिकतेद्वारे निर्धारित केले जाते. तथापि, जीन्स मूळतः विश्वास ठेवण्यापेक्षा खूपच लहान भूमिका बजावतात. असे दिसून आले की आहार आणि जीवनशैली यासारखे पर्यावरणीय घटक महत्त्वाचे आहेत. निरोगी जीवनशैली ही दीर्घ आयुर्मानाची गुरुकिल्ली असली तरी, योग्य आणि निरोगी आहार त्या पैलूमध्ये सर्वात जास्त योगदान देतो. Try this to live a healthy and strong life with proper diet and lifestyle…
जास्त काळ जगण्यासाठी निरोगी खाणे:
तुमचे आयुष्य वाढवण्यास मदत करणारे कोणतेही एक अन्न नसले तरी, आरोग्य तज्ञांच्या मते, दीर्घायुष्यासाठी खाण्याचे नमुने आहेत. संपूर्ण, प्रक्रिया न केलेले पदार्थ भरपूर असलेले आहार स्वीकारण्याचा सल्ला दिला जातो. असे करण्यासाठी, रंगीबेरंगी भाज्या, बेरी, उच्च-गुणवत्तेचे ऑलिव्ह ऑइल, फॅटी मासे, नट, बिया आणि शेंगासारखे पोषक-दाट, दाहक-विरोधी अन्न असावे.
येथे काही पदार्थ आहेत जे दीर्घायुष्यासाठी खाण्याची शिफारस केली जाते:
पालेभाज्या आणि शेंगा: हे आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहेत जे जळजळांशी लढण्यास आणि सेल्युलर आरोग्यास प्रोत्साहन देण्यास मदत करतात.
बेरी: अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध, बेरी शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करतात, जो वृद्धत्व आणि जुनाट आजारांशी संबंधित आहे.
संपूर्ण धान्य: हे जटिल कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबर प्रदान करतात, जे आतडे आरोग्य आणि चयापचय कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत.
नट आणि बिया: ते निरोगी चरबी, प्रथिने आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देणारे महत्त्वाचे सूक्ष्म पोषक देतात.
आंबवलेले अन्न: दही, किमची आणि सॉकरक्रॉट सारखे पदार्थ प्रोबायोटिक्स देतात जे निरोगी आतड्यांतील मायक्रोबायोमला समर्थन देतात, जे चांगल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
ब्लू झोन आहार:
ब्लू झोन डाएट, जो मुख्यतः वनस्पती-आधारित आहे, त्याच्या प्रभावीपणे आणि शरीर आणि मन निरोगी ठेवण्यासाठी फायद्यांसाठी लोकप्रियता मिळवली आहे.
ब्लू झोनमध्ये राहणाऱ्या लोकांचे दैनंदिन अन्न सेवन सुमारे 95% भाज्या, फळे, धान्ये आणि शेंगा आहे. ते जास्त मांस, दुग्धजन्य पदार्थ, साखरयुक्त पदार्थ किंवा पेये आणि प्रक्रिया केलेले अन्न खात नाहीत. खाण्याच्या ब्लू झोन पद्धतीची प्रतिकृती बनवण्यासाठी, संपूर्ण, कमीत कमी प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांवर लक्ष केंद्रित करणे हे ध्येय आहे- एखाद्याला ओट्स, बीन्स, नट आणि तांदूळ यासारख्या साध्या, एकल-घटक पदार्थांचा विचार करणे आवश्यक आहे—आणि प्रक्रिया केलेले, पॅकेज केलेले पदार्थ टाळणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे खाल्ल्याने साखरेचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होईल.
ब्लू झोन डाएटचा सराव करताना, क्रीम चीजसाठी हमुसमध्ये सबब करून आणि चिप्सऐवजी नट, बिया किंवा एवोकॅडोवर स्नॅकिंग करून निरोगी चरबीसह सॅच्युरेटेड फॅट्स कमी करता येतात.
ब्लू झोनचा दृष्टीकोन हा युनायटेड स्टेट्सच्या बऱ्याच भागांमध्ये वर्चस्व असलेल्या ‘हेल्दी व्हा’ ट्रेंडपेक्षा वेगळा आहे आणि त्यात विशिष्ट आहार आणि व्यायाम दिनचर्याचे पालन करणे समाविष्ट आहे, जे सहसा टिकाऊ नसते. ब्लू झोनमधील लोक देखील अशा वातावरणात राहतात जे त्यांना सतत विचार न करता हलवण्यास भाग पाडतात, जसे की पायऱ्या चढणे, बागेत काम करणे, दुकानात बाइक चालवणे किंवा मित्राच्या घरी चालणे – सवयी ज्या त्यांना मोबाइल ठेवतात आणि त्यांचे शरीर निरोगी.
